Skulpturengießerei aus Schokolade!

Deutsch

Im Rahmen unserer Unterrichtsreihe zum Thema Food Design erlebten die 12.-Klässler am 18. Februar einen ganz besonderen Workshop…

Nach einem vertieften Austausch mit dem Schokobildhauer Fages (Artisan chocolatier/sculpteur Cacao Fages in Toulouse, cacaofages.com/) zu den expressiven ausgestellten Werken aus schwarzer Schokolade (entweder modelliert, mit Bohrhammer gemeißelt oder gegossen) durften die Schüler in der Profi-Küche alles über die Verarbeitung vom Material experimentieren und Techniken zur Erstellung von unterschiedlichen Formen und Strukturen erlernen!
Die endgültigen Kreationen wurden mit nach Hause genommen und auf dem Weg teilweise schon gegessen… Ein Ergebnis wird als Osterüberraschung bald veröffentlicht!

Hélène Brunerie, Kunstlehrerin

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